Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat dan Praktis – Bingung memilih resep masakan untuk menu sehari-hari? Maka varian masakan khas Indonesia tentu dapat menjadi salah satu varian yang tepat. Karena untuk menghidangkan masakan yang lezat, tentu saja tidak harus selalu mengandalkan resep masakan internasional yang terkadang sulit untuk dibuat.
Ya, karena varian masakan Indonesia pun sebenarnya memiliki citarasa yang tidak kalah lezat dari hidangan mancanegara. Lalu, varian resep masakan Indonesia apa saja yang dapat dicoba? Berikut ini beberapa varian resep masakan Indonesia yang mudah dibuat dan praktis yang dapat sahabat Witnifood coba sendiri dirumah.
Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat dan Praktis
Bahan utama yang dibutuhkan :
Ya, karena varian masakan Indonesia pun sebenarnya memiliki citarasa yang tidak kalah lezat dari hidangan mancanegara. Lalu, varian resep masakan Indonesia apa saja yang dapat dicoba? Berikut ini beberapa varian resep masakan Indonesia yang mudah dibuat dan praktis yang dapat sahabat Witnifood coba sendiri dirumah.
Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat dan Praktis
 |
| Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat dan Praktis |
Resep Balado Kikil
Bahan utama yang dibutuhkan :- Kikil rebus sebanyak 200 gram
- Saus tiram sebanyak 1 sendik teh
- Bawang merah sebanyak 2 siung
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Air secukupnya
Bahan untuk bumbu halus :
- Cabe merah besar sebanyak 4 buah
- Bawang merah sebanyak 5 siung
- Bawang putih sebanyak 4 siung
- Pertama-tama, cuci kikil yang sudah dipotong-potong. Kemudian panaskan wajan yang sudah berisi minyak secukupnya, goreng bawang yang sudah disiapkan hingga berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kemudian, haluskan bumbu yang sudah disiapkan dan tumis hingga tercium bau harum. Masukan kikil yang sudah direbus, air, dan bumbu yang lainnya.
- Koreksi rasa terlebih dahulu, lalu masak hingga air menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan masakan kreasi anda selagi hangat, lebih nikmat di temani nasi putih hangat.
Resep Pepes Tahu
Bahan Utama Untuk Pepes Tahu :- Tahu putih sebanyak 15-20 buah
- Daun pisang secukupnya
- Telur sebanyak 2-3 butir
- Daun kemangi secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah sebanyak 5 siung
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Cabe merah sebanyak 10 buah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Pertama-tama, haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Kemudian haluskan tahu di wadah yang berbeda, masukan bumbu halus lalu aduk-aduk hingga tercampur secara merata.
- Kemudian, tambahkan irisan daun bawang, daun kemangi, dan bumbu lainya. Tes rasa terlabih dahulu sampai rasa sudah pas, lalu masukan telur dan aduk-aduk kembali hingga tercampur secara merata.
- Siapkan dau pisang yang sudah bersih, lalu masukan tahu yang sudah disiapkan. Bungkus dan lipat dauh pisang dengan rapih.
- Panaskan sedikit minyak, lalu masak pepesan tahu hingga tercium harum dan warna daun pisang layu. Angkat dan sajikan pepesan selagi hangat.
Resep Gulai Sayuran Sederhana
Bahan-bahan yang dibutuhkan :- Kol putih sebanyak ¼ buah
- Wortel sebanyak 2 buah
- Daun bawang sebanyak 2 batang
- Daun seledri sebanyak 4 batang
- Santan kara sebanyak 2 bungkus
- Daun salam sebanyak 4 lembar
- Serei sebanyak 1 batang
- Bawang putih sebanyak 3 siung
- Bawang merah sebanyak 2 siung
- Jahe sebesar 1 ruas jari
- Kencur secukupnya
- Kunyit sebesar 1 ruas jari
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Pertama-tama, cuci bersih sayuran dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu, haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi hingga tekstur menjadi lembut.
- Kemudian, panaskan wajan yang sudah berisi minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga tercium bau harum, lalu masukan santan dan tambahkan air sedikit.
- Masak hingga mendidih, lalu masukan daun salam dan gula secukupnya. Setelah itu, barulah masukan sayuran yang sudah dipotong-potong, tekecuali daun seledri.
- Setelah matang merata, matikan api dan angkat. Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng dan daun seledri, gulai sayuran sederhana kreasi anda siap dihidangkan.
Post a Comment for "Masakan Indonesia yang Mudah Dibuat dan Praktis"